一、吞嚥照護食講座：以單堂課程的方式，讓參與者了解吞嚥困難者的訓練與照護方式，並實際製作吞嚥軟食。安排復健師、語言治療師、資深照顧者擔任講師，預計辦理5場。每場3.5小時15人參與，共75人次。
二、吞嚥照護食工作坊：由語言治療師及資深照顧者帶領，以連續性課程的方式，讓成員透過多次活動增進互相支持與交流的機會，另一方面也可以有更深度的學習。預計辦理一梯次吞嚥照護食團體8場。每場2.5小時(家庭照顧者通常無法外出太長時間，安排2.5小時對照顧者來說較為適當)。每場預計12人參與，共96人次。
三、照顧互助團體：由工作坊成員組織互助團體，互相交流分享，由社工輔導運作。預計組成二個團體，每個團體3-5人，各聚會3次共6次聚會。
四、替代照顧服務:家庭照顧者外出參加活動，會擔心家人無人照顧，因此針對有需求者提供替代照顧服務，預計28人次申請。

家中有失能長輩的家庭照顧者，在照顧歷程上首當其衝的就是照顧技巧問題，面對家人需要照顧的狀況，不同的病程有不同的照顧技巧，坊間經常可以看到許多單位辦理翻身拍背、復健等課程，而新北家協每年提供一萬多名家庭照顧者服務的過程中發現，有許多失能長輩有吞嚥困難的問題，因此108年試辦了2場吞嚥困難照護技巧課程，參與很踴躍，於是又加辦第三場，而在執行過程中，許多照顧者提到製作吞嚥軟食，要花很多時間及心思，對他們來說是一個困難，因此，我們在109年度辦理二梯次吞嚥困難照護技巧加上軟食製作之團體活動，獲得照顧者很大的迴響，110年度我們希望可以持續辦理，讓更多家庭照顧者受益，同時也希望可以宣導正確的觀念，並更進一步組織同儕互助團體，不僅照顧技巧還是心理上的互相打氣支持，都可以透過互助團體讓活動效益持續下去，未來朝向發展為家庭照顧者互助平台，不僅分享軟食，也可將其他有相同需求之照顧者組織起來，慢慢從他助、自助、到互助。

一、計畫目標
1.減輕家庭照顧者照顧負荷
2.增進失能長者之生活品質
二、計畫目的
1.提升家庭照顧者照顧技巧。
2.提升失能長者由口進食的能力。
3.增進吞嚥困難長者之營養均衡。
2.創造照顧者互助網絡，減輕照顧負擔。
3.發揮自助人助之精神，擴大服務效益。

一、預計229人次家庭照顧者受益，87個家庭長輩改善營養及提升餐食品質。
二、提升家庭照顧者照顧吞嚥障礙長輩技巧，預計有百分之九十之家庭照顧者參加活動後，同意照顧技巧受到提升。
三、透過講座與連續性深度團體活動，增進照顧者吞嚥困難照護知能，改善失能長輩因吞嚥障礙導致之營養失衡及生活品質降低。
四、透過提供替代照顧服務，讓家庭照顧者暫時放下照顧工作，安心外出參與活動，有機會喘息。
五、建立家庭照顧者互助機制，以同儕的力量互相支持協助，減輕家庭照顧者照顧負擔，培力家庭照顧者，強化其自我價值。